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藤椒学名竹叶花椒，主要产自贵州、四川、重庆市、云南一带，藤椒果实中果皮含油量为百分之十左右，种 子含油率为百分之二十五以上，鲜椒采摘后不易储存，在常温下易发生霉变。又受到收获季节的限制，因此在鲜椒状态下，通常被加工成藤椒油使用。今天我们介绍花椒精油的生产工艺及离心机在其中的应用。
首先采用加水冷榨工艺（也可加热油提高提取率），性价比较高且无浪费，压榨渣可回收，提取液则通过初步的过滤（振动筛）。
如固含量过高则需要采用卧螺离心机进行前期预处理除掉一部分泥渣，再由三相碟式分离机进行油水分离，此时提取液会分为油、水、渣三相。收集精油至沉降池准备后期调配即可。
