碟式别离机主要用于铲除船只柴油机等设备燃油和润滑油中的水分和杂质，以削减机械设备的磨损，延长机械设备的寿命。船用碟式别离机的规划、制作和检验契合GB/T5745-2002船用碟式别离机的标准。

碟式别离机是立式离心机，转鼓装在立轴上端，经过传动装置由电动机驱动而高速旋转。转鼓内有一组互相套叠在一同的碟形零件--碟片。碟片与碟片之间留有很小的空隙。悬浮液（或乳浊液）由位于转鼓的进料管加入转鼓。当悬浮液（或乳浊液）流过碟片之间的空隙时，固体颗粒（或液滴）在离心机作用下沉降到碟片上形成沉渣（或液层）。沉渣沿碟片表面滑动而脱离碟片并积聚在转鼓内直径的部位，别离后的液体从出液口排出转鼓。碟片的作用是缩短固体颗粒（或液滴）的沉降间隔、扩大转鼓的沉降面积，转鼓中由于安装了碟片而大大提高了别离机的生产能力。积聚在转鼓内的固体在别离机停机后拆开转鼓由人工铲除，或经过排渣机构在不停机的情况下从转鼓中排出。膜浓缩设备

碟式别离机是高速、平稳、密闭、和主动排渣的油脂精粹专用设备。所有与物料触摸的零部件均由不锈钢材料制作，有效地削减被别离物料与所触摸零件表面的化学作用。被别离后的轻、重相物料分别由两个不同大小的向心泵输出。该机选用上进料形式，对物料的进口压力较低。动力传动中选用了液力偶合器和一对螺旋增速齿轮传动，使用液体来传递动力，既增速平稳、又能进行过载维护。

滑动活塞的排渣动作由PLC主动控制，主动化程度高，对工艺调整的适应性强、调理便利。

本机广泛应用于植物油连续精粹中的脱胶、脱皂和水洗等工艺，是现代油脂精粹工艺中的佳设备之一。同时该机也适用于轻工、化工、医药、食物等职业中的不同比重的液－液、液－固持平乳浊液的别离。

碟式别离机配有静止的轻重相出料向心泵。别离后的轻重两相物料分别由转鼓顶部的轻重相向心泵输出，其间轻相进入下道工艺。本机的动力传递选用液力偶合器和一对螺旋增速齿轮,使用液体来传递动力,既增速平稳又能进行过载维护。

碟式别离机配有主动控制柜。它由工业计算机和机器过载主动维护器等组成，主动化程度高,对工艺调整的适应性强、调理便利,并可大大降低工人的操作强度。

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