膜米酒过滤设备:米酒原酒中含有的大分子蛋白、胶体物质、淀粉、纤维、酵母、微生物、细菌等杂质成分,传统过滤方式(硅藻土、板框过滤等)不能彻底截留,对滤液只能起到暂时澄清,但在时间、温度及电荷的影响下,溶解的杂质重新絮集,形成可见异物,造成酒体浑浊沉淀。
膜过滤澄清系统,利用膜的选择筛分原理,彻底截留固性蛋白、果胶、色素、细菌、微生物、酵母自溶物等,实现酒体澄清分离的效果。有效解决产品“二次沉淀”、返浑、透光度不好等问题,延长产品货架期。
膜过滤技术优势:
1)膜分离是纯物理过程,无相变、质变,不发生化学反应,不破坏有效成分 ,不改变酒体口感;
2)世界先进的纳米技术材料,选择分离性强,对杂质分离彻底,滤液澄清,透光度高;
3)常温(25℃)运行,不破坏热敏性成分和影响风味;
4)浓缩错流运行工艺,无需添加助滤剂,不会引入新的杂质.彻底解决污染堵塞难题;
5)先进的模块化设计,过滤材料更换方便,操作简单;
6)设计在线再生清洗和排污装置,降低劳动强度和生产成本,提高生产效率;
7)膜过滤的精度高,过滤的同时除菌,一次性过滤可以直接装瓶,避免了各个环节带来的二次污染。缩短生产周期;
8)选用304或316L不锈钢卫生材料,符合食品卫生标准;
9)膜元件填充面积大,系统占地面积小,便于技术改进、扩建或新建项目,有效的降低生产成本和投资;
10)自动化程度高且安全可靠,有效降低劳动强度,膜过滤过程在密闭的容器中进行,能很好的实现清洁生产。