传统的对乳清液处理方式采用的是真空蒸发,浓缩液经喷雾干燥成为约含73%乳糖、12%蛋白质和12%矿物质的粉状物供饲料用,但营养价值有限。口服液澄清过滤设备哪家好膜分离设备的出现,已成功地用于乳品及乳清液的处理。选用具有合适切割分子量的超滤膜,就能同时使乳糖和矿物质在膜的渗透作用下随滤液而除去。优质口服液澄清过滤设备使得膜过滤产物的截留液中蛋白质浓度大大提高,再将富含蛋白质的截留液进行真空蒸发和喷雾干燥以除去多余水分,其中的蛋白质质量分数可提高到60%,成为一种优良的动物饲料添加物。如果将乳清液的膜过滤过程做进一步改进,使超滤与重过滤技术相结合,将截留液中所含乳糖与矿物质更多地洗出,如此形成的截留液再经蒸发浓缩,则其中的蛋白质质量分数可高达约85%。
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