管式分离机离心分离机的作用原理有离心过滤和离心沉降两种。①离心过滤：悬浮液在离心力场下产生的离心压力，作用在过滤介质(滤网或滤布)上，使液体通过过滤介质成为滤液；而固体颗粒被截留在过滤介质表面，形成滤渣，从而实现液-固分离。果汁澄清过滤设备厂家过滤型转鼓圆周壁上有孔，在内壁衬以过滤介质。②离心沉降：利用悬浮液(或乳浊液)密度不同的各组分在离心力场中迅速沉降分层的原理，实现液-固(或液-液)分离。优质果汁澄清过滤设备沉降型转鼓圆周壁无孔。悬浮液（或乳浊液）加入转鼓后，固体颗粒(或密度较大的液体)向转鼓壁沉降，形成沉渣（或重分离液）。

管状离心机的原理是通过由离心力产生的离心力有效地分离具有不同比重的材料。 根据不同的分离原理，管式离心机可分为两种：澄清型（GQ）和分离型（GF）。 澄清管离心机的主要功能是处理液体和固体的两种分离。 离心机的主要功能是处理液态或液态，液态和固态的液体。 管状分离器由机身，传动装置，滚筒和收集盘组成。果汁澄清过滤设备厂家进口轴承座由位于滚筒上部的柔性主轴和位于下部的阻尼轴承组成。 电机通过传动装置，因此滚筒本身的轴高速旋转，从而在滚筒内部形成强大的离心力场，并且物料具有底部入口。 优质果汁澄清过滤设备滚筒的离心力使液体沿着滚筒的内壁向上动，从而使原料液体根据不同组分的密度差而分离，并且该层从液体盘的出口排出。

卧式螺旋离心机在进行操作时，其高速旋转的转鼓会产生强大的离心力把比液相密度大的固相颗粒甩贴在转鼓内壁上，形成固体层(因为环状，称为固环层)；水分由于密度较小，离心力小，因此只能在固环层内侧形成液体层，称为液环层。果汁澄清过滤设备厂家由于螺旋和转鼓的转速不同，二者存在有相对运动（即转速差），利用螺旋和转鼓的相对运动把固环层的污泥缓慢地推动到转鼓的锥端。优质果汁澄清过滤设备并经过干燥区后，由转鼓圆周分布的出口连续排出，液环层的液体则靠重力由堰口连续"溢流"排至转鼓外，形成分离液。

分离机仅适用于分离低浓度悬浮液和乳浊液，包括碟式分离机、管式分离机和室式分离机。离心分离机的作用原理有离心过滤和离心沉降两种。果汁澄清过滤设备厂家离心过滤：悬浮液在离心力场下产生的离心压力，作用在过滤介质(滤网或滤布)上，使液体通过过滤介质成为滤液；而固体颗粒被截留在过滤介质表面，形成滤渣，从而实现液-固分离。优质果汁澄清过滤设备过滤型转鼓圆周壁上有孔，在内壁衬以过滤介质。

膜浓缩是一种改革传统工艺实现高效纯化浓缩的技术，膜浓缩设备利用有效成分与液体的分子量的不同实现定向的分离，达到浓缩的作用。相对于传统的加热浓缩，具有能耗低，常温下进行，对产品影响小等优点。果汁澄清过滤设备厂家超滤已成为蛋白和酶等纯化和浓缩的高效过程。超滤浓缩的优点是无相变，一般不需加热，工序简化，适用pH范围宽和防止失活等，很适于热敏性物质的分离浓缩。优质果汁澄清过滤设备通常是预处理的粗制品经超滤，使一些低分子物和盐透过膜，使酶和蛋白获得浓缩和精制。选用不同截留分子量的膜，不同的膜材质和工艺可实现不同酶和蛋白的纯化浓缩。

纳滤已在分子量200～2000物料的纯化和浓缩方面获得广泛应用，如染料、抗生素、多肽和氨基酸等。一般的工艺是先经渗滤恒容除盐，再脱水浓缩，据产品最终要求的纯度和浓度，确定恒容除盐的程度和脱水浓缩的倍数。实践证明以纳滤，可代替沉淀，pH调节和（部分）蒸发等过程，达到产品纯化和浓缩的目的，这也是一新的高效节能过程。果汁澄清过滤设备厂家常规的果汁浓缩是采用多级真空蒸发法。但是，由于热影响而导致果汁风味芳香成分的大量损失，色泽分解和褐色素的产生，能耗及生产成本都较高。优质果汁澄清过滤设备为了提高产品质量和降低能耗，近几十年来，人们致力于新的浓缩技术的研究。目前最有前途的替代法是膜分离技术。其用于果蔬汁浓缩一般采用反渗透浓缩技术。它适用于分子量小于500的低分子无机物或有机物水溶液的分离，操作压力容易控制，一般为0.1～10Mpa。